Teşvikiye Mahallesi’ndeki bir işletmede yöntemsiz olarak peynir üretildiği duyumu üzerine Pamukova İlçe Jandarma Komutanlığı gruplarınca kelam konusu işletme gözlenmeye başlandı.
İşletmenin camlarının içeriden karartılarak üretim faaliyetlerinin gizlenmeye çalışıldığı, işçi giriş ve çıkışları ile gereç indirme-yükleme süreçlerinin hava karardıktan sonra yapıldığı, gereç indirme-yükleme esnasında araçların işletmenin giriş kapısına büsbütün yanaştırılmak suretiyle faaliyetlerinin anlaşılmaması için gayret gösterildiği tespit edildi.
Pamukova Cumhuriyet Savcılığının koordinesinde Pamukova İlçe Jandarma Komutanlığı, Sakarya Vilayet Jandarma Komutanlığı İstihbarat Şube Müdürlüğü ve Sakarya Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü grupları tarafından yapılan operasyonda işletmede piyasa bedeli yaklaşık 1 milyon 500 bin lira olan 5 ton kaşar peyniri ele geçirildi.
Yapılan incelemede işletmede peynir üretmek için süt kullanılmadığı, piyasadan tarihi geçmiş yahut geçmek üzere olan kaşar peynirlerinin toplanarak tekrar kaşar peyniri üretildiği anlaşıldı.
Sakarya Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğünce işletme sahibine onaysız faaliyet göstermekten 210 bin 622 lira idari yaptırım cezası uygulandı.
ELE GEÇİRİLEN GEREÇLERE İMHA EDİLMEK ÜZERE EL KONULDU
Yapılan araştırmada, işletme sahibinin çok sayıda sabıka kaydının olduğu, kendisine çeşitli tarihlerde onaysız besin materyali üretmek ve satmak hatalarından tekraren idari para cezası yazıldığı ancak üzerinde kayıtlı rastgele bir mal ve para olmadığından cezaların tahsil edilemediği anlaşıldı.
Öte yandan mart ayında Alo Besin (174) çizgisine gelen ihbarda bir şarküteriden alınan kaşar peynirinden yabancı cisim çıktığı belirtilmişti. İhbar sonrası yapılan incelemede içinden eldiven çıkan kaşar peynirinin kelam konusu işletmede üretildiği öğrenildi.
